Torta crumble de legumes

É um prato que transita entre o simples e o sofisticado, sem deixar o sabor, a saúde e o conforto que tanto prezamos de lado. Uma torta de legumes variados (abobrinha, abóbora, cebola, couve flor e cogumelos) envoltos em um denso molho de tomates e coberto com um delicioso crocante feito com ervas, raspas de limão, queijo parmesão, aveia e farofa de miga.